Supa crema de cartof dulce

Supa crema de cartof dulce

Cantitati: 3 c (720 ml)
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 25 minute

Ingrediente :
1/4 (43 g) ceapa mica, curatata
1/2 lingura ulei de masline
1 (270 g) cartof dulce, copt
1/2 (75 g) mar, fara cotor
1 (70 g) morcov, taiat pe jumatate
1 cub concentrat de supa
1 1/2 cana (360 ml) apa

Mod de preparare:
Intr-o tigaie sotati ceapa in uleiul de masline, timp de 5 minte, sau pana cand se inmoaie.
Toate ingredientele se pun in vasul Vitamix, in ordinea enumerata in reteta.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la10, apoi apasati High.
Mixati timp de 5 – 6 minute, pana cand nu se mai vad aburii pe peretii vasului. Serviti imediat
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

Ti-a placut aceasta reteta? Spune-le si prietenilor tai!Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone