Chiftelute de musli cu branza

Cantitati: 10 chiftelute
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente :
1/4 cana (30 g) musli
1/4 cana (50 g) tofu
1/4 cana (60 g) crema branza
1/4 cana (40 g) stafide
3 curmale fara samburi

Se pune musli-ul in vasul Vitamix, si se pune capacul.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 5.
Mixati timp de 15 secunde. Puneti deoparte.
Toate ingredientele se pun in vasul Vitamix, in ordinea enumerate mai sus. Puneti capacul
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi la HIGH.
Mixati timp de 15 – 30 secunde. Folositi dispozitivul de amestecare pentru a curata peretii vasului. Amestecul nu trebuie sa fie fin.
Crema de branza se modeleaza in forma de chiftelute ( 12 buc x 2.5 cm ). Se tavalesc prin amestecul de musli.
Se servesc ca si gustare, sau sub forma de terina.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.