Sos Enchilada
Cantitati: 5 c (1.2 l)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente:
4 cani (960 ml) supa de pui sau de legume
2 linguri (30 ml) ulei de masline
2 linguri (30 ml) otet din vin rosu
2 rosii Roma, decojite
1 catel de usturoi, fara coaja
1/2 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita chimen
1/3 cana (40 g) chili pudra
1 lingurita sare
1/2 cana (60 g) faina normala
Mod de preparare
Puneti toate ingredientele, in ordinea enumerata in reteta, in vasul Vitamix .
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi la HIGH.
Mixati timp de 6 – 7 minute . Daca doriti puteti micsora cantitatile ingredientelor pentru a obtine mai putin sos.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.
[ssba]
