Unt de migdale – Vitamix

Cantitati: 1 3/4 c (420 g)
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 11 minute

Ingrediente:
4 cani (552 g) migdale prajite, nesarate
¼ cana (60 ml) ulei vegetal

Mod de preparare
Adaugati toate ingredientele in vasul Vitamix, in ordinea listata mai sus. Puneti capacul.
Porniti aparatul, selectati viteza 1 si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi la HIGH.
Mixati timp de 1 minut, folositi dispozitivul de amestecare, pentru a omogeniza ingredientele.
Se pastreaza intr-un vas inchis ermetic. Se poate congela pentru a fi pastrat o perioada mai indelungata.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

Cantitati: 1 3/4 c (420 g)
Dificultate: usor
Timp preparare: 10 minute

Ingrediente:
3 cani (440 g) migdale prajite, nesarate
¼ cana (60 ml) ulei rapita

Mod de preparare:
Puneti pe rand, in ordinea indicata mai sus , toate ingredientele, in vasul blenderului.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi apasati “high”.
Folositi dispozitivul de amestecare, pentru a mixa bine ingredientele in vas.
Amestecati timp de 1 minut. Veti auzi un sunet ascutit si infundat. Dupa ce untul va fi mixat cu usurinta de catre cutit, sunetul motorului se va schimba, devenind scazut. Opriti blenderul.
Unul de pastreaza intr-un vas inchis ermetic. Se poate congeal pentru a se pastra mai mult timp.

Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

[ssba]

Arhiva tag-ul pentru: Unt de migdale

Articole