Vinegreta de capsuni

Cantitati: 2 c (480 ml)
Dificultate: mediu
Timp preparare: 15 minute

Ingrediente :
2 1/2 linguri (40 ml) otet din orez
2 linguri (30 ml) zeama de lamaie
1 catel de usturoi, curatat
1 lingura ceapa verde chives, tocata
1 1/2 linguri frunze busuioc proaspat
1 1/2 linguri patrunjel verde
1/2 lingurita sare de mare
1 lingurita de piper, proaspat macinat
½ kg (454 g) capsuni, curatate de codite

1.Puneti pe rand, in ordinea indicata mai sus , toate ingredientele, in vasul blenderului.
2.Selectati viteza 1.
3.Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi apasati “high”
4. Amestecati timp de 30 – 40 secunde, pana cand amestecul ajunge la consistenta dorita.

Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

[ssba]