Marinata uscata Caraibiana

Cantitati: 1 c (240 g)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente:
3/4 cana (165 g) zahar brun
2 linguri (35 g) sare mare
2 linguri (5 g) cimbru ucat
1 lingurita amestec condiment “all spice”
2 lingurite fulgi de ardei iute
1 lingurita usturoi praf
1/2 lingurita cuisoare macinate
1/4 lingurita seminte mustar

Puneti ingredientele , in ordinea enumerata in reteta, in vasul Vitamix .
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi la HIGH.
Blendati timp de 10 secunde.
Se foloseste pentru a marina carnea cruda. Se lasa la marinat timp de 10 – 15 minute, inainte de a fi gatita.

Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.